人と自然の豊かな歴史が語る「穀物の王様 はとむぎ」
特許出願公告 昭40-12391 ハトムギ茶の製造法
健康維持に役立つことを目的に開発された漢方製法（特許製法）で、厳選されたはとむぎの有効成分を徹底された品質管理のもと、無着色・無添加で作られています。
原料・選別～水洗い・水漬け
不純物（砂・石・穂など）及び未成熟ハトムギの除去をし、選別された国産の活性ハトムギを使用。選別したハトムギに付着した泥、ほこりを除くため水洗いします。一昼夜水漬けし、苦味・渋みの原因となるアクを除去します。
発芽室で発芽
専用の発芽室で3～4日かけて成分の溶出を高めるために発芽させます。
弱熱焙煎～急速冷却
遠赤外線効果を持つロースターで弱熱長時間焙煎で表面から芯まで均一に焙煎し、急速冷却により強制煙吸引除去を行います。
粉砕検査～調合
粉末ができるのを極力抑え、一定の大きさに粉砕。ロットで官能・色値をチェックした後、他の原材料である裸麦、くこ葉、くま笹を調合します。
検査
金属探知機による調合した完成原料を再検査します。
個袋加工～内袋加工
全自動包装機を稼働して、ティーバッグ加工、量目・数空袋等不良品をチェック、内袋加工を行う。
検査・外装加工
袋付詰品の重量個別検査、色値チェックにて完成。箱詰めなど最終仕上げをします。
