ハトムギはサプリメント

ハトムギ茶は長い歴史をもっています。

日本に伝来したのは弘法大師が唐から持ち帰り、日本で移植したのが始まりと言われ、
弘法麦とも呼ばれていました。
ハトムギを煎じて飲む「ハトムギ茶」は、昔から日本女性に愛飲されてきました。私の母もハトムギ茶を飲むと肌がなめらかになって、お通じがよくなるから、と言って毎日飲んでいました。

子どものころ、私も母からもらって飲んだことがあります。
お茶はほのかな甘みがあって、おいしかったのを思い出します。

ハトムギは生薬名をヨクイニンと言い、古典に「胃腸をすこやかにする。水分の代謝をよくして、体内の余分な水分を排出し、下痢を止める。

肌をなめらかにする。飲み続ければ気力を助けて、身体を軽くする・・・・ｅｔｃ」と書かれています。薬膳では、滋養強壮に鶏肉や豚肉などと煮込んだり、夏の胃疲れ解消に百合や緑豆などとお粥にしたり、むくみや下痢には小豆などと煮たりします。

また、ハトムギ茶を水代わりに利用して、ハトムギご飯を作ったり、幅広く活用します。ハトムギに含まれるたんぱく質は、アミノ酸のバランスがよく新陳代謝を活発にするため、高エネルギーでありながら太る心配がないのもうれしいですね。

私は「発芽ハトムギ茶」を飲んでいるせいか顔のシミや皮膚のトラブルで悩むことはありません。
私にとって美容と健康の最高のサプリメントです！